Verse en bevroren vis en schaaldieren, , zelfs opslag van tonijn

is een andere veel voorkomende toepassing. Onze containers zijn voorzien van een afvoer en zijn gemakkelijk schoon te maken om de hygiënische omstandigheden in de koelcel te optimaliseren.

Vis wordt vaak het best bewaard bij -30°C tot -40°C en tonijn zelfs kouder, bij -50°C tot -60°C. ArcticStores werken tot -40°C en onze Arctic UltraFreezer is geweldig voor het bewaren van tonijn tot -60°C.

Een lage ventilatorsnelheid bij lage temperaturen zorgt ervoor dat de uitdroging van vochtige vissen die in en op ijs worden opgeslagen, wordt verminderd. In elke hoek is een afsluitenbare afvoering in de vloer aangebracht.

Het invriezen van gevangen en gekweekte verse vis is één van de veel voorkomende toepassingen van onze snelvriezer, de ArcticBlast.