ARCTICBLAST verhuur en verkoop
snel koelen - snel invriezen - zeer handig
ArcticBlast2 - 8.000m³ air per uur
Snel en effectief
ArcticBlast2 (20ft) levert ongeveer 8.000 m³ en ArcticBlast5 (40ft) een indrukwekkende 20.000 m³ lucht per uur. Deuren aan beide uiteinden - oprijplaten beschikbaar - binnenverlichting en personen- alarm zijn standaard.
Huidige klanttoepassingen zijn onder meer:
- Geoogste & gekweekte tropische- en koudwatervissen
- Maaltijden en vleesproducten
- Landbouwproducten inclusief fruit
- Vliegtuig- of kant-en-klaarmaaltijden
- Koude plaatkoeling incl. aan de farmaceutische industrie
- Kan ook worden gebruikt voor temperen.
Lees meer over
ArcticBlast ArcticBlast 5, maximaal effect ca. 76.000 Kcal / uur. of 88kWh
De combinatie van luchtstroom zijn zeer bepalend voor de snelheid waarmee het product warmte overdraagt aan de passerende lucht. De realiseerbare luchtstroom wordt bepaald door de statische druk en voeding. 60 Hz vermogen verhoogt de luchtstroom met meer dan 10% vergeleken met 50 Hz. Op basis van gemiddelden is de luchtstroom met hoge ventilatorsnelheid meer dan 20.000 m³ per uur - met TITAN-software kan te allen tijde een hoge ventilatorsnelheid worden gehandhaafd. Bij een lage ventilatorsnelheid (vanaf min 5 ° C) neemt de luchtstroom af tot ca. 10.000 m³ per uur.
Wat betekent dit technische taaltje nou in werkelijkheid?
In het kort, alles wat u in een ArcticBlast 5 plaatst, zal zeer snel afkoelen, en indien nodig bevriezen. Alle producten hebben hun eigen individuele waardes die de snelheid van temperatuurverlies of koel- / vriesproces beïnvloeden.
Flexibele formaten vanaf 10m³ ³
De temperatuurverlagingszone van een ArcticBlast 5 is meer dan 20 m² - met een palletoppervlakte van 1,2 m² (VK) en 0,96 m² (EU) is de realistische palletcapaciteit voor de snelste resultaten, inclusief vrije ruimte voor luchtcirculatie, max. 14 EU-pallets. Voor een ArcticBlast 2 zijn dat max. 7 EU-pallets.
Er zijn ook nog kleinere ArcticBlast-maten / modellen met een lager effect beschikbaar. Voor 3 pallets werkt een standaard ArcticStore 10ft zeer goed met snel koelen en zelfs snelvriezen van kleine volumes.
Snel koelen - groenten en fruit:
Berekend op gemiddelde waardes zal 20.000 kg groenten of fruit elke 20 minuten met 1°C verminderen of gekoeld worden tot een kerntemperatuur van + 5°C vanaf 30°C in ong. 8 uur.
Snel invriezen van vlees: :
Verschillende soorten vlees hebben ook verschillende waardes voor warmteverlies; hoe groter het vetpercentage, hoe sneller het warmteverlies.
Opnieuw zal het gebruik van gemiddeld 20.000 kg (bij + 5°C) vlees met een hoog vetgehalte worden ingevroren tot een kerntemperatuur van -18°C in ca. 22 uur terwijl mager rundvlees bijna 30 uur nodig heeft. Gemiddeld genomen duurt vlees tussen 1 uur en 1½ uur per 1.000 kg om van + 5°C tot een kerntemperatuur van -18°C te komen.
Nog enkele feiten en cijfers:
• Luchttoevoer vanuit koeling is op vloerniveau - producten moeten worden gepalletiseerd of in kooien.
• Meer dan 80% van de lengte van de snelvriezer heeft een directe luchtstroom
• Ventilatoren met hoge snelheid circuleren de lucht in de snelvriezer bijna 150 keer per uur of ongeveer. elke 24 seconden
• Gemiddelde max. luchtverplaatsing is 6 meter
• ArcticBlast 5 (40ft) vereist 5 x 32A 380/440V 50/60 Hz.
• ArcticBlast 2 (20ft) vereist 2 x 32A 380/440V 50/60 Hz.
Verpakkingsdichtheid:
Zoals bij alle snelvriezers en snelkoelmachines wordt de werkelijke prestatie ook bepaald door de verpakkingsdichtheid. Voor de snelste resultaten moet er luchtstroom zijn over een zo groot mogelijk oppervlak van het product.
ArcticBlast ‘n Store
We bieden ook de combinatie aan van snelvriezen (snelkoelen) en opslag onder 1 dak met enkele of meerdere toegangsdeuren rechtstreeks van de opslagruimte naar het invries gedeelte. Deze combinatie is leverbaar met de ArcticBlast 5 vanaf 25 m² aangesloten koel/vriesopslag.
Tempereren
Met ArcticBlast kunt u ook temperen. Met standaardverwarmers levert een ArcticBlast 5 een 26,25KW-effect. 20.000 kg ham zou kunnen worden verwarmd van -18°C tot + 2°C in ca. 50 uur. Het verwarmingseffect kan worden vergroot door middel van extra verwarmingselementen en dit zou de opwarmtijd kunnen verkorten tot ca. 35 uur.
Verbinden met een gebouw
ArcticBlast (en ArcticBlast 'n Store) kan zelfs worden verbonden met een bestaand gebouw door midel van een verbindende tunnel. We kunnen zelfs binnen een bestaand gebouw installeren, mits de afmetingen dit toelaten.